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Los virus

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Los virus ¿Que son ? El virus  es un  parásito intracelular obligatorio, de pequeño tamaño, constituido por ácido nucleico y proteína, el cual es el causante de numerosas enfermedades  como: gripe, ébola, virus del papiloma humano, sida (VIH), entre otros. La palabra virus proviene del latín “ virus ” que significa “ toxina ” o “ veneno” . ¿Es un virus un ser vivo? Todo ser vivo es capaz de nutrirse, relacionarse con el medio en el que vive y reproducirse. Una planta se nutre, se relaciona y se reproduce. Por eso se define como un ser vivo. Una roca no es capaz de realizar ninguna de estas tres funciones. Por ello, no es un ser vivo. Los virus no se nutren, ni se relacionan. Para hacerse copias de ellos mismos necesitan, de forma obligatoria, la intervención de una célula. Por ello, los virus no son seres vivos. Este es el motivo por el que no aparecen incluidos en ningún Reino en los que se engloban los seres vivos.
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Transgénico

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¿Qué es ? - El término transgénico se usa para denominar organismos modificado genéticamente con el objetivo de cambiar parte de sus propiedades, especialmente en agricultura y ganadería.  Los alimentos en base a transgénicos se conocen genéticamente modificados o GMO, los cuales se basan en semillas u organismos cuyo ADN mutó de forma controlada o natural, ya sea en mezcla con otras especies o la edición de esas cadenas de ADN vía ingeniería genética , se crean a través de un proceso conocido como transgénesis, en la que se insertan uno o varios genes en su ADN. No todo alimento genéticamente modificado es un transgénico, pero generalmente se les denomina así de forma errada. Casi cualquier especie viva, ya sea animal o vegetal, entre otras, puede ser sometida a transgénesis. Si bien actualmente se hace en laboratorio, este proceso también se puede dar de manera natural.  La denominación alimentos transgénicos es para aquellos que provienen de semillas cuya ...
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La calabaza

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La calabaza Origen de la calabaza Parece que algunas variedades de calabazas ya se cultivaban en la antigua China, Babilonia o Egipto , pero para los españoles el origen de las calabazas que comemos está en Sudamérica , donde eran cultivadas desde hacía 10.000 años. Fueron los conquistadores españoles los que las trajeron hasta Europa, igual que hicieron con los tomates, el maíz, las patatas o el girasol. Para ellos era  un gran descubrimiento , que podía conservarse durante mucho tiempo, del que consumir su pulpa y semillas. ¿Cuántas variedades y tipos de calabaza existen? De invierno, de verano, blandas, duras, comestibles, no comestibles, lisas, con verrugas, naranjas, verdes, blancas, amarillas, a rallas, con manchas, redondas, aplanadas, alargadas, con forma de botella o cacahuete, existen más de 850 especies de esta baya de cáscara dura , que no es poco. Porque sí,  la calabaza es una baya  igual que la sandía, el melón, o la b...
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